Pla i muntanya

porcelles mallorquines

aimeric | 13 Desembre, 2007 22:22

porcella Això de la globalització funciona bé. L'altre dia un ramader va anar a vendre unes porcelles a un carnisser que feia 20 anys que n'hi comprava i aquest li va dir que ja no en volia pus perquè ara li duien una porcella mallorquina a la meitat de preu. Amb aquest canvi de proveïdor el carnisser, que mantenia el mateix preu al consumidor, hi passava a guanyar el doble. El pagès va voler aclarir qui era el geni capaç de vendre a meitat de preu quan la porcella enguany es paga pitjor que l'any passat. Les investigacions el varen dur a esbrinar que aquella carn procedia de l'escorxador de Palma d'un carregament d'animals inservibles per a produir carn que havia arribat de fora. D'aquesta manera el mercat mallorquí de porcella funcionava com una esponja que es beu els animals de pitjor qualitat que el mercat peninsular no es capaç d'absorbir. El carnisser, quan li demanaren si estava segur que aquell animal era mallorquí va dir: a mi el m'hi han venut per mallorquí i com que no xerra no ho he pogut comprovar!

Aliments locals | Enllaç permanent | Comentaris (17) | Retroenllaços (0)

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by LifeType - Design by BalearWeb