Pla i muntanya

Els preus dels aliments i la inflació

aimeric | 01 Febrer, 2008 09:29

L’augment dels preus al consum és una realitat de cada cop més perceptible. L’any 2007 ha estat l’any de la pujada dels preus dels cereals i de la manifestació de les seves causes i conseqüències: especulació internacional i nacional, augment dels marges comercials de la distribució i greu crisi de la ramaderia. Aquestes tendències no duen camí de desaparèixer. Sembla que estam a l’inici de tota una reconversió de la producció agrària mundial amb uns previsibles efectes negatius sobre l’agricultura familiar i sobre els consumidors.

Amb tot això, la Unió Europea es troba capficada en la tasca de desmantellar la seva política agrària tradicional sota la pressió de l’Organització Mundial del Comerç. Ben lluny d'anar cap a un model sostenible, les directrius són de desregulació dels mercats. En teoria això hauria de fer que el mercat d’aliments globalitzat s’autoregulàs. Però de moment el resultat no és aquest: en eliminar les mesures de regulació no s’observa una millora per als consumidors. Més aviat al contrari: la crisi en la qual se submergeix la pagesia va en paral•lel a la indefensió dels consumidors.

Malament anam si Europa deixa desaparèixer el seu sistema agroalimentari. Qui hi sortirà guanyant? En apariència els beneficiaris tan sols seran les grans corporacions transnacionals.

No és realista, en aquest context, creure que es produirà una contenció de l’IPC en els pròxims mesos. Les notícies sobre el preu del barril de petroli no contribueixen tampoc a ser optimistes. Estam davant una escalada estructural dels preus dels aliments i això tendrà conseqüències socials i econòmiques.

porcelles mallorquines

aimeric | 13 Desembre, 2007 22:22

Això de la globalització funciona bé. L'altre dia un ramader va anar a vendre unes porcelles a un carnisser que feia 20 anys que n'hi comprava i aquest li va dir que ja no en volia pus perquè ara li duien una porcella mallorquina a la meitat de preu. Amb aquest canvi de proveïdor el carnisser, que mantenia el mateix preu al consumidor, hi passava a guanyar el doble. El pagès va voler aclarir qui era el geni capaç de vendre a meitat de preu quan la porcella enguany es paga pitjor que l'any passat. Les investigacions el varen dur a esbrinar que aquella carn procedia de l'escorxador de Palma d'un carregament d'animals inservibles per a produir carn que havia arribat de fora. D'aquesta manera el mercat mallorquí de porcella funcionava com una esponja que es beu els animals de pitjor qualitat que el mercat peninsular no es capaç d'absorbir. El carnisser, quan li demanaren si estava segur que aquell animal era mallorquí va dir: a mi el m'hi han venut per mallorquí i com que no xerra no ho he pogut comprovar!

Unes afirmacions sorprenents sobre els agrocombustibles

aimeric | 08 Desembre, 2007 23:12

Antoni Perelló, Director General d'Agricultura del Govern Balear, ens va sorprendre amb aquesta afirmació: "la culpa de la pujada dels preus dels cereals no la tenen els agrocombustibles ja que aquests representen un percentatge molt petit de la producció". Perelló va ignorar que aquest percentatge als EUA, el principal productor de maís del món i a la vegada el principal fabricant d'etanol derivat del maís, és determinant a l'hora de llançar el preu d'aquest producte per amunt. I que l'espiral de preu del maís és clau a l'hora d'explicar les altres pujades. I, sobretot, va deixar de banda que tant els EUA com la UE subvencionen els agrocombustibles i els ofereixen un mercat segur en imposar quotes obligatòries d'aquests combustibles per als anys 2010 i 2020. Sense cap dubte l'enorme crisi ramadera i de preus als consumidors que estam vivint té la seva arrel en l'absurda política d'incentivar els agrocombustibles.

Un Pacte per l'Agricultura

aimeric | 21 Novembre, 2007 23:43

El President Antich, a la seva reunió amb les associacions agràries, va fer una proposta de gran profunditat. Vol impulsar un gran pacte per l'agricultura. El que sorprèn és que ho plantegi després d'haver callat, en temes agraris, en el gran debat de l'autonomia fet fa pocs dies. Sembla que, de cop i volta, se li encén un llum per a trobar solucions pels problemes del camp.

Però, si hi ha idees benvengudes siguin. Ara fa falta aclarir com ha de ser aquest pacte, quins objectius s'ha de plantejar i amb quins recursos econòmics ha de comptar. Seria positiu que s'obrís un debat, com més ampli millor, per poder precisar totes aquestes coses. Si, de banda del Govern, es fa una proposta positiva, no convé que es quedi tan sols en unes declaracions i una fotografia.

Hi va haver el Congrés Rural i hi ha l'estudi dels 600.000 € de la Consellera Moner. No falten punts de partida a partir dels quals poder arribar a propostes de futur.

Reacció a agricultura

aimeric | 07 Novembre, 2007 23:52

Quan ja pareixia que les mobilitzacions serien inevitables, donada la crisi ramadera i la manca de sensibilitat, expressada fins ara, de la Conselleria d'Agricultura, s'ha creat una nova situació, molt més positiva, a partir de les reunions que ha mantengut la consellera Mercè Amer amb les organitzacions agràries Unió de Pagesos de Mallorca i Associació Intersectorial Agrària (ASAJA no va assistir a la convocatòria). El canvi de perspectiva és notable i esperançador. Estam a les portes d'una etapa basada en la col.laboració i el suport al sector primari? Encara és prest per parlar, però les propostes per donar suport a la ramaderia balear semblen reals i efectives. I, per tant, hauran de ser tengudes en compte.

Presentació

Pla i muntanya és un bloc que vol parlar de la pagesia a partir de la seva actualitat. I en vol parlar clar, dient les coses pel seu nom i servint per establir un debat entre les persones interessades.

Menú

Cerca

Calendari

«	Juliol 2008					»
Dl	Dm	Dc	Dj	Dv	Ds	Dg
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31