Pla i muntanya

Formatge de Mallorca

aimeric | 03 Maig, 2007 07:32

formatge de Mallorca

Es sabut el gran interès de Tito Piris, conegut empresari lacti de Campos, en controlar tot el que afecta la llet de Mallorca. Aquest personatge il•lustre va promoure la constitució d’una Indicació Geogràfica Protegida, feta a la seva mida, pel formatge de Mallorca. Na Moner i en Rigo, sempre a les ordres dels adversaris dels agricultors, feren les passes. Va cridar molt l’atenció que en la tramitació d’aquesta identificació no es convidàs en cap moment el sector productor (els ramaders). Aquest fet es va interpretar com una deliberada voluntat d’exclusió dels pagesos de banda del cacic campaner. Això significaria l'apropiació privada, com ja va passar amb la sobrassada, del nom de Mallorca i dels seus productes tradicionals. Ara, però, ha aparegut un nou element: el descontent a Menorca davant aquesta iniciativa desgavellada i la petició menorquina de què el procés s’aturi. Encara pendents de saber què és el que realment està passant, el resultat immediat sembla que és la paràlisi de la tramitació de la indicació geogràfica protegida del Formatge de Mallorca. Tot plegat un nou pas en fals en una legislatura que ha estat desastrosa per a la pagesia balear.

Comentaris

Indesitjables

En Pere des Moixos | 03/05/2007, 13:35

No es pot esperar res mes d'uns senyors i una senyora que pensen més en sa menjadora que en so sector: Davant qualsevol situació, es seu primer pensament (i a vegades s'únic) és "com en puc treure profit, jo, d'això?". Sa meva conclusió es que Don Tito deu posar "sa gripi baixa", i es pagesos no.

Segur que en segura assegurarà que he perdut es boll, que sa rabi m'aufega, que estic bollat, i m'enviara a sa païssa a durmir sa moneia.

Que ho faci, però com que això és lo que pens, així ho escric.

I encara aprufitaré per afegir que aquests tres senyors (company-rigo-segura)i aquesta senyora (moner)són de lo més indesitjable que hi a n'aquesta terra, però per contra, veig que de poc ençà han "tocat s'escarpó" a molts de personatges que fins ara pareixien intocables.

Tocaran aquests 4 indesitjables?

Com diuen per sa península terra endins: "a todo cerdo le llega su san martin!"

Així sia.

Des formatges

Jose Antonio | 05/05/2007, 14:34

Aixo de Don res de res es nom a secas i va que xuta,es Don es per sa bona gent,agradable i educada,no es per segons quina classe de personajillos que tenim per desgracia a Mallorca

el camp

d´alt un turo | 06/05/2007, 17:48

El camp no necesita plantetjaments que podem calificar de errònis en el seu inici. "involucrar-se" dins la realitat de tots els sector que l´integren. Vostés creuen que la industria agroalimentaria renonciara als seus privilegis?. Si se pasan pes forro tota la reglamentació ja sigui de la sobrassada, poques ajudes als ramaders, creuen que "perdran el temps " per implementar un interçes general a un sector de l´economiai que fá aigo per tos els costats? Panxa plena pels "nostros" i ja ho veurem. Fan pena, ràbia i sobre tot els qui les recolzen i que se presenten amb plantetjaments farónics de construcció d´edificis. Sempre construcció, sense fre, i el camp el major col.laborador de la defensa del paisatge , aquets no interesen, jni la producció autótona, ni pensar en la producció per una millro dieta, bé no puc estendre mes el llençòl perque aviat els heurém de fotre fora, d´una vegada.... Ara tenim la oportunitat de la nostra veu

une pregunta

pollastra de curral | 06/05/2007, 21:54

¿es vera que an vanut un bon tros de sa granja? man dit que volan engrendi es poligono par aquella part
axó val molt i pot have una bona comisio

en pere des moixos

al Omar | 13/05/2007, 10:46

Betuadell Pere, que ja has tornat beure?.
Deixa sa botella tranquila, no te es gens bo aixó que fas, si no fos perque et conec creuria que ets fill del Compte Rossi.
Au ves a geure sa moixa i demà quan estiguis clar ja xerrarem de formatges.

Pere des moixos

viva zapata | 13/05/2007, 10:52

El Burro Catalán (Equus asinus var. catalana) es una raza de asno (Equus asinus) originaria de la provincia catalana de Gerona. En la actualidad se encuentra en peligro de extinción, reducido a sólo 400 ejemplares de los que la mayor parte se encuentran en Cataluña. El resto de España y el sur de Francia acogen a los demás ejemplares.

Esta raza robusta, de pelo negro y gran cabeza, se caracteriza por su gran resistencia. Su desaparición de los medios rurales catalanes se debe a la introducción de maquinaria pesada moderna que lo hacen innecesario para la agricultura y el transporte como lo era antaño.

[editar] El Burro Catalán como emblema
Tras varios años sin recibir atención alguna, el burro catalán saltó al estrellato de forma inesperada en 2004, cuando dos jóvenes de Bañolas, Jaume Sala y Álex Ferreiro (éste último de padres pontevedreses) decidieron crear una pegatina para el coche con la silueta de este animal, con el objetivo, medio en serio medio en broma, de llamar la atención sobre el peligro de que esta raza desapareciera y facilitar así su conservación. El logo dibujado por Ferreiro se hizo enormemente popular en Cataluña en los meses siguientes, llegando a aparecer en todo tipo de pegatinas, camisetas y otros objetos.

Durante los meses en que el burro catalán fue portada de la prensa, algunos ejemplares llegaron a venderse por encima de los 6000 euros.

Posteriormente se convirtió de forma inesperada en un emblema de los catalanes, ya que se ha considerado que como otras especies se debe proteger y de esta forma se relaciona Cataluña con la ecología. Actualmente el emblema del Burro català lo utilizan algunas personas cómo símbolo reivindicativo del nacionalismo catalán, en oposición al Toro de Osborne. Partidos políticos partidarios del ecologismo cómo ICV simpatizan con el símbolo sólo porque da a conocer el peligro de extinción de ésta especie.

Afegeix un comentari
 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by LifeType - Design by BalearWeb